| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Арабская кухня - 18 |
| Автор: Sofya 19.09.2008 - 16:18 |
| Alisia Алиса, эти специи не такая уж экзотика, а тем более если ты найдешь какую-нибудь восточную лавку. А в Монтреале достаточно иранских иммигрантов. я тут по интернету посмотрела мельком и нашла иранский магазин в Монтреале: Super Akhavan 6170 Sherbrooke W. Montreal, QC 514-485-4887 По-французки, сумах так и будет sumac moulu (baie rouge orientale.) Вот ссылку даже нашла: Sumac Moulu А барбарис лучше просить по его персидскому имени--Zereshk (зерешк) или barberrу. И я согласна с Натулей, покажи им фото в крайнем случае. Я люблю выискивать, детектив во мне пропал. |