Ирин, я весь день смотрела на твой тортик на кипятке и думала..."хде я ето видела...?". Потом полезла в свой блокнот и нашла запись прошлого года...гляди ссылочку тута в конце странички девушка под ником cherry. утверждает, что это настоящий ямайский тортик ее приятельницы. Значит у меня не "deja vu"/
Ну да и ладно...какая разница, кто автор рецепта...главное, я его испекла...
Ну что сказать...вкусно очень!!!
Я пекла на горьком шоколаде (не было у меня какао) и вместо обычного сахара был коричневый. Достала раньше времени, потому немного прилип тортик к кастрюльке, а так как корж слишком крошился (у всех он сильно крошится или я одна такая?), часть осталась на дне. Потом мои кривые ручки не ровно его разрезали...вместо 3х коржиков получилось 2. Пропитала его вкуснючим джемом из крыжовника с апельсинами (самдельшным), посыпала крошками, которые наковыряла со дна кастрюльки.
Мой вариант подачи...кусочек торта, пара шариков ванильного мороженого и чашечка кофею...ням.
За фото не пинать..не разрезанный ЁН и не слишком красивущий...но вкусный очень.
Ссылка на Тортик Ирины туточки.