Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Задушевные беседы мультиваровцев - 10


Автор: lusek 20.07.2008 - 23:51
CJulia
Цитата
кстати, а сильно рыба портит свои вкусовые качества после заморозки - разморозки?

Юль, заморозки-разморозки разные бывают. Вообще-то рыба продаётся часто в "шоковой заморозке" - в тончайшей прозрачной ледяной рубашке. Такая не изменяет вкус вообще. Думаю, если ты единоразово заморозишь в -18, то тоже не страшно!!!

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)