| цитата:: |
| и сердечки не просто высаливают, а сделав глубокие надрезы над огнем держат, что б вся кровь вышла. как ты понимаешь от куриных сердечек после такой обработки фиг чего остается |
Я ее из сердечек просто выдавливаю, она таким сгустком плюхается. Но этот фокус получается только с сердечками после заморозки, свежие не хотят
lllypka
| цитата:: |
| Насчет квашенной капусты - Наташ, Фиалочка, подскажи, пожалуйста еще разок - а то сейчас сезон, думаю, не одной мне актуально. Она ведь кислая, значит, с белками ее можно? Так же, как и огурчики? |
Пока Наталки нет, поумничаю
Квашеную только с жирными белками, соленую,если три дня высаливается в прохладном месте, потом в заморозку или на балкон, когда мороз, думаю можно и с мяском. Моя мама делает такую совсем не кислую, а именно соленую капусту. Огурцы просто соленые, не маринованые, домашние можно подо все.
С магазинными надо аккуратней, там и пререквасить могут и уксус бухнуть.
nnsvz
| цитата:: |
| 2.Чай с лимоном можно.Но тогда без сахара.И ждать до следующего приёма пищи 2 часа |
Или перед за 20 минут/через 2 часа после жирнобелкового ужина, ага?