| Цитата (lusek @ 16.07.2008 - 02:24) |
| А я сегодня суперский рассольник сварила в мульте, вкусно - не оторваться. Вот только побоялась всё одновременно закладывать: пока варился рассольник, я на плите протушила нарезанные солёные огурчики и добавила их в мультю за 30 минут до окончания. Вот сижу и думаю - а если бы я положила огурцы сразу с прловкой, картошкой и т.д. - так же получилось бы??? |
Люсь, я сегодня (вернее вчера) делала рассольник. Вчера прибежала вечером, поставила баклажаны от Груши в МВ, только я проставила не на "тушение", а на "плов", и томатной пасты было мало, а помидор очень много. Получилось очень вкусно!
Ну это лирическое отступление. Поделала дела по дому, а на сегодня надо было рассольник сварить. Времени уже почти 23 часа было, я устала, как Бобик. Так вот, пока баклажаны готовились, я подготовила все для рассольника: мясо, перловку, картоху. Лук, морковку, огурцы, аджику и томатную пасту поджарила на сковородочке. Когда баклажаны вытащила, МВ помыла, сложила туда ВСЕ СРАЗУ!!! Добавила специй, зелени, лавровый лист, воды, поставила на тушение на 3 часа и потопала спать. Опасения были, что картошка будет жесткой, из-за того, что сразу с огурцами. Ночью проснулась (около 4-х часов), выключила подогрев. Утром сняла пробу. Люся! Все тает во рту!!! Нежное, проваренное! Вкуснятинка! мням! 
Теперь сижу на работе мучаюсь - я работаю, а семья дома вкусный рассольник лопает! 
Так что опасаться нечего, мультя справится со всем!
Правильно кто-то из девочек сказал, в ней ничего невозможно испортить! Она просто не позволит! 