1 кг говядины
2 крупные луковицы
около 0,5 литра готового лечо
при желании специи и соль по вкусу (я не солила и специй не добавляла, так как соли в овощах достаточно, также как и специй).
На раскаленной сковороде быстро обжарить говядину частями (у меня в 3 захода), порезанную полосками. Впринципе можно пожарить и в кастюльке мульти, но в ней мясо скорее протушится. Масла минимум на выбор(растительное, сливочное).
Складываем мясо в кастрюльку мультиварки.
В той-же сковороде быстро обжариваем лук, порезанный полукольцами. Тоже кладем в кастрюльку мультиварки.
Заливаем готовым лечо.
Режим "тушение" 1,5-2 часа.