Называется он "Коровьи креветки", название странноватое, но на вкус это не влияет
Вот рецепт как я его в мульте делала:
Тесто: 150гр. сливочного масла, 5ст.л сметаны, 2ч.л разрыхлителя, 100гр. тертого твердого сыра, 1,5ст. муки.
Начинка: 200гр. твердого сыра(я брала "Маасдам"), готовые креветки(количество по-желанию), зелень.
Заливка: 3яйца, 3ст.л сметаны, 3ст.л майонеза, 1ст.л муки, соль, белый перец, специи для рыбы.
Смешать в миске сметану, разрыхлитель и растопленное сливочное масло. Добавить натертый на мелкой терке сыр. Перемешать, добавить муку и замесить легкое не липнущее к рукам тесто.
Я его сразу в мультю выложила, а на него сыр, нарезанный небольшими кубикам, и отварные креветки и зелень.
Сверху заливку (взбить яйца со сметаной и майонезом, добавить соль, перец, специи и муку)
И на выпечку я ставила 40 + 25. Вроде даже пропекся
Вот результат: (фото не очень четкое)
