Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Задушевные беседы мультиваровцев-8 |
Автор: Fomich 9.07.2008 - 09:03 |
Всем доброго утра! Вчера делала торт "Битое стекло", один большой в разъемной 28 форме для гостей, второй для себя из того, что не влезло в первый, делюсь открытиями: 1. Я мучилась зачем в бисквитное тесто 6 яиц+стакан сахара+стакан муки нужен разрыхлитель, в духовке делала без него всегда, вчера забыла положить в мультяшечку, и все получилось и без него прекрасно ![]() 2. Первый торт делала строго по рецепту получилось вкусно, исчез не успела порезать ![]() ![]() 3. Во втором внесла изменения, вместо сметанкового крема сделала 250гр. творога+250 гр сметаны взбила блендером до однородной массы, чтоб не было комочков, добавила сахару 0,5 ст+ванилин+желатин, т.к. разноцветного желе осталось мало, добавила нарезанную дыньку(жутко ароматную), получилось очень вкусно и нежно, с мягким ароматом дыни, фотку выкладывать не буду, т.к. выяснилось что нетрезвым девушкам, доставать желейные торты из салатников не стоит ![]() |