Макар, Гаша, твой хлеб хорош, но жалко нет фотика, мой красивее выше, пушистее...
А на запах, соседи сбежались... 
Снова испек, уточняю рецепт, по граммам и мили
Чисто ржаной сливочный хлеб
210 мл сыворотки
380 грамм rye flour light (сеяная ржаная мука)
100 грамм rye flour dark (ржаная с отрубями)
2 ч.л. тмина - не положил
1 1/2 ч.л. соли
2 ст.л. мягкий маргарин Imperial
1 ст.л. сахара
1 1/2 ч.л. какао-порошка не положил
1/2 чашки сметаны
2 ст.л. патоки
2 ч.л. дрожжей
1 1/2 ст. л. gluten (панифарин), добавил по колобку...
Обычная мерная чашка - 1 cap - 240 мл.
Режим Панасоника ржаной.
Снова, очень вкусный, высокий, пышный хлеб.
Фото нет и не будет...
