Касандра! Наша семья постится уже несколько лет. Поначалу тоже сложно было с готовкой, а сейчас, наверное, некоторый опыт пришёл. Попробую поделиться (мой муж любит то, что я готовлю, поэтому ему и постные блюда нравятся. Я вообще исхожу из того, что может понравится мужу и особенно сыну 14 лет).
свекольный "паштет".
Свеклу отварить, остудить, почистить. Потереть на крупной тёрке. Тем временем обжарить мелко порезаный лук на раст. масле, добавить свеклу, 1-2 ложки томатного соуса, посолить, поперчить (можно добавить кориандр), чуть-чуть сахара, протушить под крышкой. Очень вкусно и полезно! |