| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Задушевные беседы мультиваровцев-7 |
| Автор: Beregina 24.06.2008 - 16:10 |
| Отчитываюсь о проделанной работе (пока общаюсь , да пылесос ищу)… 1. Сотворила я в мульте супец с щавелем, тут недавно обсуждали его приготовление, но моя бабушка за 5 минут до выключения 2 яйца немного взбитого вводила , так и я сотворила. Суп получился не пустой и очень вкусный, за 1,5 часа готов. Добавляла из специй только зажарку и чеснок с укропом (натур продукт) 2. Привезли мне клубнику , а она уже с небольшим привкусом вина. Я ее взбила с сахаром, часть оставила в холодильнике, а с остальным решила сотворить десертик. Его я готовила частями . Часть 1 2 пакетика желатина залила кипяченой водичкой, дала набухнуть и подогрела до растворения (добавила немного воды) затем смешала с клубничным пюре и в форму в холодильник (пока делая часть2) Часть 2 2 пакетика желатина залила сливками примерно 4 ст.ложки. Взяла 1 пачку Крем Банжур (осталось от вчерашнего чизкейка)+1/2 стакана сахарной пудры + 1 пачка плавленого сливочного сырка (в холодильнике завалялось) все взбила с оставшимися сливками 30%. Добавила к пышной массе растворенный с добавлением молочка (чуточку) желатин . Все перемешала и выложила на клубничный слой. Вечером на ужин будем пребывать. Писала много , а делать быстро 3. Ну а в аэрогриле готовила мясо в майонезе … осталось только картошку запечь и усе… |