РУЛЕТ ИЗ СГУЩЕНОГО МОЛОКА
1 банка сгущенки
1 яйцо
1 стакан муки
чуть соды, погашенной уксусом или лимонным соком (я иногда кладу пакетик разрыхлителя)
Все взбиваем в миксере и выклалываем тонким слоем (0,5 мм) на смазанный маслом противень (Ур-р-р-а, у меня теперь есть духовочка и противень!!!)
Выпекаем 15 минут до золотистого цвета. Дальше смазываем, чем хочется. Мне о-очень нравится вариант с шоколадным кремом "Д-р Откер" (делала на днях, слупили в момент, но не было фотика). Вчера сделала просто с вареньем. Это остатки...Да, самое противное - это сворачивание. Потому что смазывать и заворачивать нужно быстро-быстро, как только вынете из духовки. Но ЭТО того стоит!
Вчера даже ничем не украшала - просто промазала и свернула.
