Брынза маринованная
Основные ингредиенты:
- 400г брынзы
- 3 луковицы
- 4 зубочка чесночка
- 10 маслин
- 1 веточка розмарина (можно сушеного),
- 1/4 л растительного масла
- вино
- уксус
- черный перец молотый и горошком
Способ приготовления:
Очищенные, разрезанные на 4 части луковицы, разрезанные
пополам зубочки чеснока, черный перец, маслины, розмарин
и нарезанную крупными кубиками брынзу положить слоями в
стеклянную банку.
Смешать вино с уксусом и залить им
брынзу и пряности, добавить растительное масло.
Банку накрыть фольгой и поставить в холодильник на 2 недели.
|