Люсь, он не сухой даже когда остыл!
А орехи я не клала... Все-таки наверное надо время выпечки мне увеличивать немного, чем в рецептах написано. Потому что, когда я пекла медовик от Шулы, первый раз после указанного времени выпечки, он у меня в середине был жидкий. Пришлось добавлять еще 20 мин. Тогда все хорошо получилось.
Однако....