| Цитата |
| Молодая картошка у нас относится к среднекрахмалистым овощам, то есть она в этот момент исключается из категории "крахмалы" и сочетается в таком виде только с зелёными овощами и с среднекрахмалистыми овощами, и уж в таком виде, в молодом, уж никак не сочетается с крахмалами, правильно? То есть, если мы варим супчик с МОЛОДОЙ картохой, тогда крупу или макарошки мы добавлять уже не можем, правильно? Ну, это чисто логический вывод. Ваше мнение по этому поводу? |
Вы можете кидать в меня камнями,но я считаю,что картошка может быть среднекрахмалистой только в зародышевой стадии.Согласна,что в молодой крахмала меньше,но не до такой степени,чтоб считать её малокрахмалистой.Нельзя проводить аналогии с молодой морковкой
