| Цитата (Darushka @ 20.06.2008 - 05:56) |
| Леонорочка Я делаю просто, оставляю на два дня в трехлитровой банке молоко (на кухне, где тепло) и все, оно киснет, появляется сыворотка, потом в кастрюлю и на медленном огне минут 20 и в марлю в подвешенном состоянии, на след. день мона кушать))) |
Я почти также делаю.Почти - потому что не люблю варёный творог.Просто подвешиваю простоквашу в марле,чтоб сыворотка стекла.Чем дольше висит,тем суше творог получается.А сывороткой можно волосы мыть(для блеска)
.И блины на ней вкусные.Кстати,а нам можно блины на сыворотке? И в какую категорию сыворотку отнести?!