Ира просто хотела сначала испытать , а потом уже посмотрев на хлеб сказать свое мнение, а вообще тесто(дрожжевое) в закрытых посудах печь нельзя.
Лосось малосольный в апельсиновом соке
Филе лосося посолить 2cт.л. хорошо с двух сторон солью и белым перцем 1/2ч.л. и сахар 1ст.л., дать постоять 1,5-2 часа (у меня был кусок грамм на 400-500 без шкурки), затем полить соком 1/2 свежего апельсина с обеих сторон,если попадут апельсиновые волокна нестрашно, потом даже вкуснее с ними, завернуть в пленки и поставить в морозильник на 1сутки. Потом достаешь, режешь на куски и кушаешь.Можно обложить с двух сторон апельсиновыми кольцами или дольками, чтобы хорошо пропиталось соком.
Апельсиновый аромат конечно слабый, но есть
, и вкус мне кажется более нежный.Сейчас на вояю пару бутербродов и поставлю показать
