на фоне постоянных дождей.
Кушать совсем не хотелось, спасались Инночкиным innok самболом,
за что ей отдельное спасибо
, и
Kомпотом со льдом моего производства.
Так что, не обессудьте, буду вас угощать тем что бог послал.
А послал он:
САМБОЛ ИЗ БАКЛАЖАН
Слова Автора ФОТО МОИ!
2 длинных баклажана, нарезать на квадратики 2x2 см
1/4 чашки растительного масла
2 селёных лука
1 чаиная ложка коричневого сахара
2 красных перчика Халапинио мелко нарезать
2 зелёных перчика Халапинио мелко нарезать
2 ст ложки нарезаннои кинзы
1 ст ложка лимонного сока
Засыпать баклажаны солью и дать постоять минут 20.
Промыть и обсушить. Обжарить в масле до золота.
Пока горячие смешать с остальными ингредиентами.
Подавать или комнатнои температуры или прямо из холодильника.