Из-за жары eсли и хочется кушать, то только овощи, увидела у Вalерия салатик, все овощи для него у меня были кроме Феты (ее я заменила на мраморный чеддер). Нам салат очень понравился, к моему равнодушию к авокадо мне в этом салате он был очень вкусен. Спасибо Таня за отличный найденный рецепт. Ставлю вам рецепт, СЛОВА АВТОРА,ФОТО МОИ.
Cалат из Kабачков с Cыром фета
1.перемешать миксером зубчик чеснока,мякоть 1 авокадо,3 ст.л. сока лайма,посолить,поперчить 2.500 г кабачков нарезать кружочками и обжарить с двух сторон на оливковом масле,добавить 1 ч.л. розмарина, посолить,поперчить-остудить и переложить на большое блюдо 3.сверху выложить 100 г порезанного сыра фета, пюре из авокадо и нарезанные 500 г помидоров
примечания-ну очень вкусно,особенно когда перемешаешь... рецепт из ж-ла "Приятного аппетита"
На здоровье всем! |