Готовила из имеющихся продуктов и фрукты, у меня яблоки и голубика.
тесто
20гр масла разогретого
1 яйцо
1ст.кефира
1-2ст.лож.сметаны
1ч.лож.разрыхлитель(или сода)
щепотка дрожжей
2ст.лож.рас.масла
мука сколько возьмет до мягкого состояния
в приделах 2-3 ст.смотрите консистенцию теста,
оно должно быть мягкое и воздушное.
Замесить и поставить в пленке в холод на 20 минут.
Вынуть тесто раскатать на 4 круга и в смазанные формы выкладываем
первый круг(как пицца)выкладываем фрукту слегка посыпав сахаром и
закрываем таким же кругом теста скрепляя два круга по контуру.
верх смазать взбитым яйцом(я посыпала хлопьями миндаля)
температура 375F, до золотой корочки.
Всем приятного аппетита.