1 небольшая тыква(почистить и порезать кубиком)
1картошка(резаная кубиком)
2ст.лож.риса
1лук (резаный кубиком)
4-5зуб.чеснока (резаный кубиком)
1,1/2 литра овощного бульона.
50гр. сливок
соль, белый перец, мускатный орех
Зелень кинзы, мелко резаной
Гренки чесночные
Все овощи, рис, картошка, залить теплым бульоном и дать проварится
до готовности.
Добавить сливки и варить еще 5 минут.Когда все готово, ручным блендером измельчить все до
пюре-видной массы.
Добавить специи по вкусу,соль, белый перец, мускатный орех.
Подавать суп полив сливками,с кинзой мелко резаной и гренками
чесночными.
У меня гренки были готовые покупные, но можно приготовить
самостоятельно подсушить хлеб и натереть чесноком.
Суп очень нежный и вкусный.
Всем приятного аппетита!