Бисквит.
4яйца
100гр.сахара
100гр.муки
ваниль
Фрукта.
100гр.ягод голубики
50гр.малины
** у меня были свежие ягоды, но можно заменить на мороженые
или любые другие ягоды на ваш вкус.
Взбить яйца с сахаром и ванилью до полного растворения сахара.
Всыпать постепенно муку, смешать до однородной массы.
У меня форма прямоугольная,смазать хорошо маслом и присыпать мукой.
Вылить тесто и сверху засыпать ягоды,они постепенно будут погружаться
в низ.Печь в разогретой духовке в 360-375 F, до готовности,
если верх быстро зарумянился прикрыть листом фольги
допечь до полной готовности.
Бисквит очень воздушный с нежной ягодой,всем рекомендую,очень вкусно!