Вот такой интересный рецепт я увидела во французском журнале и решила его продегустировать.
Нам понадобится порезанное филе лосося малосольного(можно копченый)укроп,
козий мягкий сыр,васаби,персики
(или нектарина)(резаные дольками), можно добавить дыню
(порезать прямоугольными брусками), и листики базилика красного
и зеленого.Филе лосося посыпать помытым, обсушенным,резаным,
укропом.Помыть персики и разрезать на дольки,сверху положить
козий сыр,выдавить васаби, и закрутить спиралькой вокруг
дольки персика, также проделать с дыней.
Украсить листиками базилика и выложить на блюдо
полить соком лайма(по желанию).
Всем приятного аппетита!