Гал я пеку вот по этому рецепту...............его давала Лола,но что-то не могу ссылку найти...........
РЖАНОЙ ХЛЕБ
2 ч.л. дрожжей
1,5 чашки пшеничной муки ( чашка 240 мл.)
1,5 чашки ржаной муки
3ч.л. панифарина
1,5 ч.л. соли
1.ст.л.раст.масла
1,5 ст.л.мёда
солод 3 ст.л.+70 мл.кипятка (смешать отдельно)
1ст.л.закваски "Экстра-Р"
260 мл.воды
Все продукты загружаем в ХП (согласно инструкции) и ставим в режим "ржаной хлеб".............
я ещё туда добавляю кориандр в зёрнах и семеки подсолнуха,прям поверх всего выше перечисленного.......в нашей семье его оч.лю................Удачи!!!
