| Цитата |
| lusek Люсь,мне больше всего нравится мариновать в кефире,чуть уксуса бальзамического, и много-много лука....................супер получаются шашлыки,с корочкой и тааюющие...........мнямка........ |
Дудочка
| Цитата |
| В кефире получается очень нежное мясо |
Девочки!!! Спасибо!!!
Иpena
| Цитата |
| lusek Люсь, не морочься как привыкла, как нравится - так и маринуй (я вообще в маринад жахаю все, что под рукой оказывается, включая ОМ и мёд ) в шашлычном маринаде что главное? чтобы лука было как можно больше |
Ок! Лука-то я накидаю!!! А вот если за основу брать кефир, - то мёд, наверное, не буду!!!
Мне просто нужно мужу дать задание "что купить" - то ли вино с лимонами, то ли кефир!!! А жирность любая? А уксус бальзамический кефир "не свернёт"????
Кстати, а какая часть тела "мяса" больше подходит для шашлыка????