| цитата:: |
| но вот этот штырь ровно в центре каждого колеса не дает Моньке выпрямить спинку, штырь его просто бьёт при беготне. Это значит, конечно, то, что колесико просто должно быть бОльшего диаметра, |
Это и у нас главная проблема колес которые в продаже - маленькие. Даже если штыря как ты пишеш нету - то в малок колесе зверьки выгибаются дугой - а если учесть скока они бегают(хомякам движение ведь надо, ты верно отметила) - тут и искривление позвоночника и прочие проблемы... Не дело
Говорю, мы наше в интернете нашли, в магазинах не было(обошли не один), посмотри - может и вы найдете где нормальный...Наташ, яблоки с карамелью такой башней- думаю не то будет, так как яблочки теплыми вкуснее, а карамель на теплых потечет нафиг, плюс сама паутинка эта - муторная работа, ее лучше заранее сделать...
Рецепт я настрочть не успела, да у дев эти профиотроли есть почти в каждой темке - обычное заварное тесто, и у Ирины Крутовой оно есть. Начинка - у меня пудинг ванильный из пакетика, все просто до ужаса. А с паутинкой - это обычный жженый сахар без ничего. Кстати, сперва каждый профитроль этой карамелью сверху полит немного и в башенку сложен, а потом уже эта паутинка делается. И вот тут оказывается не все так просто: теоретически макаеш вилку в карамель и тянеш вверх - карамель капает и нити тынет - сахарная вата короче. А сложность тут следующая - пока карамель горячая - она жидкая и нитей не тянет, как начинает остывать - пошли нити, как остыла - усе, густая, ниче не тянется... И словить момент надо когда карамель подостыла но не застыла чтобы нитей натянуть.... Лучше наделать побольше(полстакана сахара точно) - чтобы она медленно остывала и порядочное время нужную консинстенцию имела... И очень осторожно, смотрите!!!! сахар этот очень горячий! Я-таки немного обожглась...
Усе, у меня родители в гостях, побежала развлекать
Скоро пропаду на неделю, так что на скорые ответы прошуне надеяться, не могу ничего обещать...