Танюшкин, ну наконецтаки я тебя дождалась
. Пасиб дорогая . К комуж как не к тебе и Иннуське ходить за колбасными консультациями . Я её и тебя вот и пытаю. Вы же главные спецы на форуме по колбасам. Мои эксперименты можешь в рецептах, в колбасной теме глянуть. Я уже делала чисто свиную и свинину с курятиной. Этот раз буду делать свинину с говядиной. Курятину значит не буду добавлять. Пополам наверно не буду делать. Хочу больше свинины и треть говядины. У нас проблемы с жирным мясом. Я даже жир свиной чтоб добавить еле нашла. Со специями бум мутить, у меня есть разные рецепты с инета. Мне вообще с чесноком и травами моя первая больше понравилась. Ладно, после выходных отчитаюсь что получится. 