Лер, ну на прежней аватарке такое малое нечто было, тяжело было признать
а про кус-кус: во-первых есть самодельный(как меня вика просвятила
), правда не знаю как его у нас в европпе купить можно, может в местах, где много мароканцев, но это не наш случай, во франции скорее, там много выходцев северной африки и рестораны с кус-кусом на каждом углу... потом есть кус-кус разных фирм, я недавно один в дешевом сетевом магазине купила - абышто 
а вот есть фирм, хотела фотку найти - не нашла, синяя упаковка с женщиной на ней которая руками кус-кус перетирает - вот он хорош!!! потом в арабской темке Вера-Крымчанка показывала как кус-кус(магазинный) укрупнять, и все-таки на пару парить, да еще с приправками вот это весчь!!! да, повозиться надо, но не так то там уж и много работы, но по вкусу по сравнению с "залить кипятком" - рядом не стояло