Клубничкая чаша с йогуртом
Понадобятся на порцию:
стаканчик 150мл йогурта натурального без добавок
1чл сахара(лучше тростникового неочищенного)
горсть клубники
3-4 бисквитных печенья "дамские пальчики"(или кусочки бисквита)
1 бульк апельсинового ликера (у меня Контро)
Йогурт смешиваем с сахаром и выкладываем в формочку.
Сверху кладем поломанное кусочками печенье, выкладываем на него порезанные пополам или четвертинками ягоды, парочку из них откладываем в сторону. Оставшиеся ягоды смалываем в блендере в пюре, его не должно быть много. Добавляем к нему ликер.
Выливаем ягодный соус на ягоды и даем постоять минут 20.
Сверху можно украсить взбитыми сливками, в которые добавлена мелкопорезанная мята, очень хорошо сочетается!
Можно делать десерт в вазочках для десерта, а можно в стаканах для виски, второе смотрится эффектнее
