| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Справочная > Знакомые незнакомые зеленые овощи |
| Автор: MaKosh 12.08.2004 - 01:44 |
Эскарол (escarole)![]() эндивий Батавиан = Батавия = скарол Крепкие, упругие листья и немного горький аромат. Нежные молодые листья добавляют в салаты, более поздние лучше готовить. Зеленый салат (green-leaf lettuce) ![]() Айсберг ![]() качанный салат Для лучшего вкуса положите на несколько минут в холодильник, тогда салат станет хрустящим и сочным |