Они у меня уже поштучно в заморозке лежат - малюсенькте такие, штку десять!
А Хде ты их купила Вся сочность мяса - это время готовки, очень быстро надо жарить. Оленину тока на сливочном масле и несколько минут, тогда будет сочно. А баранину я своим делаю в мульте со сливами и черонсливом. А вот на котлетки косточке есть у Неллика в теме, она там каким-то соусом предварительно мажет.