| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Блюдо дня |
| Автор: light225 4.06.2008 - 11:46 |
| Маня Таня, я не знаю заходишь ли ты сюда, но у меня вопрос по рецепту риса-пилав: "Рис-пилав или рис по-ориентальски Этот способ приготовления риса так же взят из книги, отличие от обычного приготовления в следующем: рис сперва обжаривается в сливочном масле до прозрачного состояния, потом заливается бульоном и готовится дальше. По книжке его надо было бы еще в духовке подсушить, но я не делала. Рис оказался в доме только басмати - тоже подошел..." Какое количество бульона на какое количество риса? |