Фарш(смешанный или говяжий) с солью, перчиком, провёрнутым через мясорубку репч.луком и специями(по вашему вкусу), я использовала:
орегано, базилик, сумах, паприку острую, суш.укроп и петрушку., положить в глубокую сковороду с раст. маслом и обжаривать, постоянно помешивая, что бы не было больших комочков. Когда по максимуму выкипит сок, добавить томат пасту или консервированные помидоры в собственном соку и лавров. лист 1-2шт. Помешать, сбавить огонь и тушить минут 5-7.
Подавать желательно со спагетти и салатом из свежих овощей.
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ
Приятного аппетита!