Тесто:
Сметана(жирная) - 500гр.
Яйца - 2шт.
Масло раст. - 1/4ст.
Сода 1ч.л. или разрыхлитель - 1,5ч.л.
Мука - столько, что бы тесто получилось мягкое и эластичное.
Вымешивать тесто около 10-15мин. Прикрыть целофановым пакетом и дать постоять 50-60мин.
Начика:
Картофельное пюре, без молока и масла. Чуть-чуть свежего или суш. укропа.
Грибы(любые) обжарить на раст. масле с луком. Поперчить, посолить.
Смешать картофель с грибами и хорошо перемешать.
СПОСОБ ЛЕПКИ от Тат с форума У Стрим
Приятного аппетита!