| Цитата (muffi @ 14.07.2008 - 00:34) | ||||
| KalinkaMalinka Привет  Отвечаю на засыпку 
Из розовой черешни конечно же тоже можно варить такое варенье (но не из черной). Вкус в любом случае, будет потрясающий 
Взвешивать черешню нужно в чищенном виде, т.е. без хвостиков и косточек. В том случае, если ты взвешиваешь без хвостиков, но с косточками ещё, то пропорция 1кг.черешни на 1кг.сахара. |
пасибки
у меня получилось чистой без косточек 3 кг (ои, намучилась, чистя), то сахара 3.6 кг. а когда лила воду, зазвонил телефон и не помню, то ли 450 гр влила, то ли 150 гр, но воду в процессе доливала (вообще никогда не занималась закатками и наверно больше не буду, правда своё - как вкусно
...), то сиропа не получилось, чем больше варила, тем больше получался ком... но когда добавила ягоды, как то и воды много влилось, не стала выливать, в общем, что будет? жидкости и правда много, как у вас было?и можно не ждать ровно сутки, получается 11 часов ночи, можно ли раньше варить?