Нам понадобиться :
Брокколи - 300-400 гр,
1 луковица,
1 ст л сливоч. масла,
1 морковка,
2 картошинки,
около 4 ст. воды,
1 сладкий перчик (не очень крупный),
соль, смесь перцев, 0,5 ч л сухой курин. приправки,
На масле чуть поджариваем нарезанный лучек.
В кипящую воду бросаем все продукты (порезать) и специи, варим мин 15.
Затем все это взбиваем при помощи блендера, Подавать можно со сметанкой.
Вкусный, почти диетический супик
Приятного аппетита !!!