| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Просто и Вкусно - 3 |
| Автор: mamalex 7.07.2008 - 10:01 |
| KalinkaMalinka И у меня жидкое получилось... Хотя всё делала по рецепту.Наверное у нас клубника неправильная... А желе из красной и чёрной смородины я делаю немножко по другому:ягоды мою и сразу же понемногу кладу в миску , которая стоит на плите.Регулярно провожу лопаткой по дну миски,воды не добавляю(достаточно той что на ягодах) и довожу до кипения.Из протушеных ягод сок извлекается лучше. Остывшие ягоды протираю через сито или через ручную соковыжималку для помидоров.Полученый сок выливаю обратно в миску,добавляю сахар 1:1 ,даю закипеть и разливаю по банкам.Главное не переварить! Застынет стопудово Ой,простите ,не представилась:зовут меня Надежда,живу на Украине г.Сумы Люблю простую еду,поэтому я здесь частенько ошиваюсь... Спасибо всем девочкам огромное,вы молодцы! |