Кол-во продуктов произвольное.
Филе индейки, молоденькую морковь, кабачки или цукини нарезать брусочками (полосками).Хорошо добавить еще сладкий перец (но у меня на данный момент его не оказалось.
Лук нарезать полукольцами, чеснок пластинами.
Слегка обжарить филе на растит масле, затем добавить все остальнве продукты.
Посолить, поперчить смесью перцев и еже обжарить все в течении 10 мин.