Почему ленивые, да потому что это блюдо для ленивых
, возни мало, а мяско получаеться мягенькое, нежное и вкусное 
Свинные ребра (с жирком) моем и чуть просушиваем.
Обжариваем на сковородке с растит. жиром. Складываем в казанок.
Чуть обжариваем лук и добавляем его к мясу. Солим, перчим смесью перцев,
добавляем сухую приправку для мяса, парочку лавровых листиков и заливаем все
это кипяченой водой так, что бы чуть мясо было покрыто.Доводим до кипения, уменьшаем огонь, накрываем крышкой
и тушим на медлен. огне до тех пор пока на донышке не останеться жидкости примерно с 1 см.
Вот и все
Мясо получаеться мягенькое и сочное Приятного аппетита !!!