. Из такого теста и выходит хлеб как батон, если бы испекла в форме, был бы почти как раньньше белый в магазине продавался, за 36 копеек 
. Мякишь очень пышный и как надо, для такого хлеба лучше и не сделаешь.Молодец, что так хорошо и долго его вымешивала, ето очень важно для пшеничного хлеба, у него развивается клейковина и оно при выпечке не расползается, а идёт ввысь.
Короче, твой первенец удался на славу, можешь гордиться
.