Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Задушевные беседы мультиваровцев-3


Автор: lusek 20.05.2008 - 17:20
Макар
Цитата
Люсь, а чо вдруг горькая? Чему там быть горькому? Мож помидоры плохие? Или ты имеешь ввиду алкоголь? Так он испарится..

Андреевна
Цитата
lusek, т.е. еще до соединения с баклажанами горчит?

Да, я добавила чеснок, травы и решила попробовать - горько. Наверное бело сухое вино в смеси с томатной пастой доло такую горечь. Я уже поставила в духовку. Надеюсь, что вино, действительно или испарится, или в смеси с плавленной моцареллой изменится. Расскажу.
Мейчас кальмаров режу, не знаю насколько крупно надо...Я там фото выложила на пред. странице. Как думаете - такими кусками оставить?
И чего должно быть больше - кальмаров или овощей??? Добавить ещё овощей?
Люсь, а чо вдруг горькая

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)