| Цитата |
| А макарошки не пробовала с соусом из горгонзолы? Очень душевно rolleyes.gif |
а то
а с ньеками - еще фкуснее! (нас тут щас за крамольщину не погонят отсюда?)а нелька в ресторане такое кушала? а вот я пока не удосужилась рисотто в ресторане попробовать, иного чем самоприготовленного не знаю
у нас оно и в ресторанах итальянских редкость...nnsvz
алиса дело говорит, он скорее круглый... впринципе в хорошем супере должен быть, у нас на нем еще для "чайников" пишут: "для рисотто" или "рисотто-рис"
Леонорочка
| Цитата |
| ризотто - это получается плов с тыквой практически? |
ну не совсем, рисотто - это что-то такое кремистое, нежное, часто без мяса(или даже в основном
) а еще Лера не написала про вино - туда надо полстаканчика винца белого в начале добавить, ну и пармезан. вино и пармезан придают другой, особый вкус... (у нас тут в столовой иногда дают "рисотто" - я каждый раз возмущаюсь, потому что не каждый рис с овощами рисотто назвать можно, и уж тем более не если это с басматти-рисом, как они делают...) можеш по ссылке, что я суть выше лере дала, пойти посмотреть - оно совсем по другому выглядит чем плов...