отруби пшеничные слишком грубые - ранят желудок и кишечник, если их использовать, то только размочеными в кисломолочке.... а т.к нам разделенцам это не подходит, то мы можем пользовать овсянные отруби - они понежней (и подороже
) 
тож ранят желудок и семена льна - их молоть надо перед употреблением!
масло канола - генетически модифицировано (наташа кстати это уже писала, но может не все заметили...)
жарить лучше на "гхи" - это топленое сливочное масло(индийская кухня). топить его обязательно, таким образом вода и примеси сгорают, а оставшееся чистое масло- тугоплавкое, посему на нем жарить наиболее безопасно для здоровья.