Картошку помыть, отварить в мундире.
Еще горячую - очистить и размять
(по оригинальному рецепту добавить раскрошенную фету или адыгейский сыр
))ДОбавить зеленый лучок, укропчик, соль, перчик
1 яйцо.
Тщательно размешать, сформировать котлетки, обвалять в муке или панировочных сухарях. Обжарить до золотистой корочки.
Воть... Очень вкусно и ароматно!
