| Цитата (Зоя @ 28.08.2008 - 10:58) | ||
| KalinkaMalinka Таня, Шикарная буханка! А что ж ты пекла всю порцию, если никто не ест? Надо было хоть половинку.  ну соседей угости, что ли. Заморозь: порежь на кусочки и заморозь.
в холодильнике оно у тебя не сильно подошло. Но если вынешь и уйдешь на работу, до до 18 часов оно может перестоять. У меня стоит в холодильнике сейчас обычно часов 14, потом достаю даю нагреться и подойти. У тебя там уже оживление есть, оно набухшее, подойдет вечером. Оставь ты их в холодильние до прихода с работы. Так, если ты ушла на работу и оставила их так и они слишком увеличелись (больше чем в2-3 раза), вынь из форм, немного вымеси руками, сформируй по новой и дай подойти. Будет все нормально. |
спасибо
я тесто из холодильника достала после работы, часа 3 стояло, но никаких телодвижений я не увидела, выпекала, он получился тонюсенький
2-ои хлебушек из ржаной муки не получается, вкус - вкусно, но не как на картинке
