Нелли, я сделала!!!!
Спасибо, использовала моцареллу(про которую писала), получилось нежно, сливочно, кремово!!!!Ух, как же мне было вкусно!
А небо да, с июня по середину сентября-такое, я не знаю смог это или местные особенности
, но я здесь меньше болею 
.Вообще не болею,а старшая так просто злится-школу не прогулять 
,а на моей исторической родине, сейчас нет никаких производств,небо-голубое с облаками, но болеють.....Все племянники, старше Полинки, на год, регулярно с какими-то болячками...ангинами и т.п...Что за феномен-не знаю!
Старшая с подругами гуляет, начинает помогать с Полинкой, наслаждается жизнью!А у младшей стимул-кот, надо его догнать и потрепать....Ужас, на коленках бегом, а потом стоя вокруг дивана, шерсть-лакомый кусок!Всё в рот!Ужас!Вот так и развлекаемся
.