nnsvz
У киноа мягкое зерно, оно мягче пшена, но похоже, и думаю что его Нелли имела в виду. Во многих хлебах используют пшено, но у нас например пшено не такое как у вас, оно более крохкое и быстро разваримое, в хлебе оно успевает стать более мягким.
Только у вас его нужно наверно хорошо промыт , помню раньше оно было очень мусорное, а как сейчас не знаю.
