Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > La Dolce Vita-13


Автор: Зоя 28.07.2008 - 02:27
Маня
Таня, класс. А куда в горы? Или спонтанно?
Я сейчас тоже пойду оседлаю коня. 4 месяца не каталась. wacko.gif Не знаю, смогу ли.

natoussia
Наташа, у нас также: если что-то сломалось, надо новое покупать.
Вот у нас DVD сломался. Новый надо покупать, теперь уже с Blue Ray, значит телевизор менять и звук. wacko.gif А старый телик куда? Он же еще отлично показывает?
А в спальне у нас для него нет места.
Я про горчицу все написала, я ее видела у вас на рынках и в гурмэ магазинах. Мне понравился вкус, она не острая, хорошо будет к баранине.
Я тoже думала она с фиалкой. Оказалось, что нет. laugh.gif Ошибалась я, она с красным виноградом.
Эта еще и с изюмом.



alisia
Алискин, про ризотто я как-то много писала, посмoтри в оглавлении Ризотто с цуккини. Многие девочки научились благодаря моим подробным фото.

Цитата
Мама осталась довольна?!

Да.
Цитата
прекрасная фотка, мне она больше всех нравится

мне тоже.
Жалко блузку где-то на Луаре посеяла. wacko.gif Теперь вот на фото и любуюсь. laugh.gif Спасибо, Алиса!

Lerochka
Цитата
Поскольку мною не выполнен долг защиты чести итальянских сыров перед французскими-придётся мне в Америку ехать с сырами...

Ура! Только к нам не пускают непастеризованные. sad.gif
А какими сырами нас в Париже кормили. Какой там Рокфор был! С нашим не сравнить. В смысле с тем, что к нам везут.

Цитата
А как тебе удалось добиться "кремообразности" ризотто с грушей или нет? Колись 

дык как всегда, технология та же: подливаешь бульон, мешаешь. 23 минуты и готово. Груша была деревянной, я ее в середине вместе с рисом готовить начала. К концу была нормальная.
Слушай, только вот сверху сыром не посыпала: не было, в внутрь я добавила овечий, но не сильно вонючий. Очень получилось похоже. Ну и для кремовости я это, ну ты ж меня знаешь, маскарпоне добавила. laugh.gif Очень ризоттно вышло!
А это будет большой наглостью если ты у своих чуваков в том ресторане спросишь с каким они сыром готовят? laugh.gif


Цитата
И эспрессо ты дома как варишь?

У нас итальянские кофемолка и кофеварка. smile.gif На фотто видно, черная кофемолка Gaggia, а кофеварка cтальная Francis!Francis!
Таня, класс

Лерочкин, рпиезжай, я тебя сфотографирую. И дочу твою, красотулю и мужа. Антонио вообще нет ни одной фотки. sad.gif Нифига не успели мы с тобой.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)