эх Нель, видимо и я не в тех местах была, не видела я там нормального хлеба это при том что бутики у нас во франции - ежедневная еда, то биш покупали хлеб каждый день, соответственно каждый день в булочные заходили где бы мы не были... темных хлебов вообще не видела ни разу(пару раз полутемные, брали их каждый раз если находили, у мужа моего ведь ржаной из дровяной печи - самый любимый хлеб, то биш принцип при выборе: чем темнее тем лучше).. впрочем франция большая и кухня в разных частях разная, мы только север и восток еще не обследовали, может быть там с хлебом ситуация иная...
Ну да, со сладким у нас отношения другие, когда ты сутками в седле - сахар нужОн как ничто другое потому и отрывалась дома я столько сладкого не ем...