Я тут сделала кекс с рикоттой, только вот стыдно тебе на глаза показываться
- я всего примерно на глаз положила и у меня тесто получилось плотным...
Было очень вкусно - ароматно и сочно (у меня была ежевика), но вот внешний вид... У меня вообще творожная выпечка не получается воздушной и пористой... Девочки уже посоветовали - тесто поменьше мешать, с температурой поработать....ну и вообще следовать проверенным рецептам вплоть до каждого грамма...
Вот...не бейте меня больно!
